Tartuficoltura

Dal 2019 Equa propone, principalmente per la provincia di Parma e limitrofe, l'impianto di tartufaie biologiche a doppia produzione:

  • Tartufo Nero Uncinato.
  • Nocciole di varietà pregiate.
Il servizio è offerto in collaborazione con AgroSvoltare, cooperativa che promuove un modello di agricoltura sociale tramite produzione biologica, e Katia Tarasconi, specialista in colture micorizzate.

Fedeli ai nostri principi di biodiversità e autoctonia, abbiamo deciso di prediligere il tartufo uncinato, varietà del tartufo estivo a crescita tardo autunnale e di migliori caratteristiche organolettiche, noto in provincia di Parma come Tartufo di Fragno.

La consulenza copre l'intero ciclo di vita dell'impianto e prevede:

  • Valutazione delle caratteristiche pedoclimatiche del sito.
  • Produzione delle piante tartufigene in collaborazione con AgroSvoltare, con con­trol­lo e cer­ti­fi­ca­zio­ne del­l’av­ve­nu­ta mi­cor­ri­za­zio­ne.
  • Progettazione dell’impianto e messa a dimora delle piantine.
  • Redazione dei documenti necessari per l'autorizzazione regionale.
  • Assistenza tecnica per tutta la durata del progetto.

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